Actualité de la réglementation alimentaire

Information des consommateurs sur les denrées alimentaires

Insectes dans les aliments : comment les consommateurs sont-ils informés ?

La présence d’insectes en tant que nouveaux aliments autorisés dans des produits tels que le chocolat, le pain ou la soupe peut présenter des risques sanitaires notamment pour les personnes allergiques. Des questions relatives à l’information des consommateurs sur la présence d’insectes dans les aliments ont été posées au Parlement européen. Celui-ci rappelle les dispositions déjà en vigueur en la matière issues du règlement INCO et n’envisage pas d’ajouter des dispositions complémentaires.
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