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Préparations pour nourrissons contaminées par la céréulide : avis scientifique de l’EFSA du 30 janvier 2026

Lait infantile pouvant être contaminé par la toxine céréulide
Avis EFSA, 30 janv. 2026

À la suite de plusieurs rappels de lots de lait infantile contaminé par la céréulide, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), saisie en urgence par la Commission européenne, a publié un avis scientifique daté du 30 janvier 2026 relatif à l‘évaluation des risques liés à la présence de cette toxine produite par Bacillus cereus.

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